In dit project onderzochten we hoe de verkoop van “suboptimale” (cosmetisch afwijkende) producten kan worden gestimuleerd om voedselverspilling te verminderen. In twee veldexperimenten - op een markt en in een supermarkt - bleek dat het benadrukken van duurzaamheid of authenticiteit de verkoop van deze suboptimale producten aanzienlijk verhoogt.
Dit is een rapport voor één van de onderzoeken met betrekking tot voorgenomen fusies of overnames die Centerdata regelmatig uitvoert voor de Autoriteit Consument & Markt (ACM). Hiervoor wordt gebruikgemaakt van doelgroeponderzoek, waarbij enquêtes onder specifieke doelgroepen worden uitgezet. Rapportages van deze onderzoeken worden niet openbaar gemaakt.
Dit is een rapport voor één van de onderzoeken met betrekking tot voorgenomen fusies of overnames die Centerdata regelmatig uitvoert voor de Autoriteit Consument & Markt (ACM). Hiervoor wordt gebruikgemaakt van doelgroeponderzoek, waarbij enquêtes onder specifieke doelgroepen worden uitgezet. Rapportages van deze onderzoeken worden niet openbaar gemaakt.