Too ugly, but I love its shape: Reducing food waste of suboptimal products with authenticity (and sustainability) positioning

Auteurs:
R.I. van Giesen, I.E. de Hooge
Type:
Artikel in tijdschrift
Tijdschrift:
Food Quality and Preference
Jaar:
2019
Volume:
75
Pagina's:
249-259
Uitgever:
Elsevier
Maand:
Maart
Werkveld:

Heeft u een vraag?

Neem contact op met ons of vul ons contactformulier in op de contactpagina. Wij zullen zo spoedig mogelijk reageren op uw vragen.