Terug

Too ugly, but I love its shape: Reducing food waste of suboptimal products with authenticity (and sustainability) positioning

Auteurs:

R.I. van Giesen, I.E. de Hooge

Type:

Artikel in tijdschrift

Tijdschrift:

Food Quality and Preference

Jaar:

2019

Volume:

75

Pagina's:

249-259

Uitgever:

Elsevier

Maand:

Maart

DOI:

10.1016/j.foodqual.2019.02.020

Werkveld:

Consumentengedrag

Heeft u een vraag?

Neem contact op met ons of vul ons contactformulier in op de contactpagina. Wij zullen zo spoedig mogelijk reageren op uw vragen.

roxanne.van.giesen@centerdata.nl

Contact